L’Acquaviola è una bevanda molto diffusa tra i maghi, che si presume essere un alcolico simile agli aperitivi. Viene citata per la prima volta in Harry Potter e il prigioniero di Azkaban, in cui viene richiesta a Madama Rosmerta dalla professoressa McGranitt, mentre altri professori e il Ministro Cornelius Caramell parlano di Sirius Black. Anche Luna Lovegood ne richiede una nel quinto libro, e dentro di essa vi è una cipollina.