Il Centauro è una creatura leggendaria nella mitologia greca che nella saga di Harry Potter rimane più o meno invariata. Su richiesta della specie, per non stare coi vampiri e le megere, vengono classificati come animali dall’intelligenza quasi umana. Grandi dell’intelletto, sono portati per il tiro con l’arco, la medicina, l’astronomia e la Divinazione. Diffidano molto della maggior parte degli esseri umani. I Centauri di Hogwarts vivono nella Foresta Proibita, e li incontriamo per la prima volta già nel primo libro, quando Fiorenzo salva Harry da Lord Voldemort. Sono grandi osservatori del cielo, tanto che nel quinto libro Silente darà proprio a Fiorenzo un posto come insegnante di Divinazione. Il centauro è anche una creatura mitologica, sono classificati come XXXX. I centauri nella saga:
- Fiorenzo: è un centauro che compare per la prima volta in Harry Potter e la pietra filosofale, ed è proprio lui a salvare Harry nella Foresta Proibita dall’incontro con Lord Voldemort che era lì per bere sangue di unicorno con lo scopo di tenersi in vita. Essendo un centauro, Fiorenzo è per metà uomo e metà cavallo. Ha una chioma biondo chiarissimo, gli occhi di un blu stupefacente e un corpo da equino, mentre nel primo film ha i capelli rossi, gli occhi scuri e non è particolarmente di bell’aspetto. Alla fine del quinto anno di Harry a Hogwarts, sotto richiesta del preside Albus Silente, diviene insegnante di Divinazione, in seguito al licenziamento, da parte di Dolores Umbridge, di Sibilla Cooman. Per questo motivo viene bandito dal suo branco, perché gli altri centauri si reputano superiori agli umani e la decisione di Fiorenzo di insegnare a Hogwarts non solo viene vista come un tradimento, ma addirittura come un modo di sottomettersi al volere degli umani. Dal sesto libro in poi Fiorenzo e la Cooman insegneranno entrambi Divinazione, ma dividendosi i corsi. Fiorenzo insegna la materia alla maniera dei centauri, cioè facendo bruciare ai ragazzi foglie di salvia e malva e cercando di far intravedere loro dei segnali nei fumi. Questo, per le ragazze come Calì Patil o Lavanda Brown, che comunque in origine adoravano la Cooman, sarà una disgrazia, perché sembrano invaghite del bel Fiorenzo. Lo si vedrà anche nel settimo libro, durante la battaglia di Hogwarts, disteso in un angolo con una ferita al fianco, incapace di alzarsi. L’autrice ha affermato che dopo gli avvenimenti dell’ultimo libro, Fiorenzo sarà riaccettato dal branco.